4 porciones
INGREDIENTES
6 vainillas
3 huevos
1 cda de azucar
canela, juego de 1 naranja
2 cdas de licor cherry
100 g de crema chantilly
30 g de manteca
150 g de cerezas o ciruelas frescas
Desmenuzar las vainillas y rociarlas con el licor y el jugo.
Mesclarlas con las yemas batidas con una pizca de canela molida, el azucar y las claras batidas a nieve.
agregar las frutas elegidas descarozadas y cortadas en trozos grandes.
enmantecar un molde antiadherente, verter dentro la mezcla y hornear de ambos lados hasta que se tencia.
Dejar enfriar, cortar en porciones y servir decoradas con copos de crema chantilly y algunas cerezas frescas extra.
Esta receta tambien se puede hacer en una sarten de teflon lubricada con la manteca.
INGREDIENTES
6 vainillas
3 huevos
1 cda de azucar
canela, juego de 1 naranja
2 cdas de licor cherry
100 g de crema chantilly
30 g de manteca
150 g de cerezas o ciruelas frescas
Desmenuzar las vainillas y rociarlas con el licor y el jugo.
Mesclarlas con las yemas batidas con una pizca de canela molida, el azucar y las claras batidas a nieve.
agregar las frutas elegidas descarozadas y cortadas en trozos grandes.
enmantecar un molde antiadherente, verter dentro la mezcla y hornear de ambos lados hasta que se tencia.
Dejar enfriar, cortar en porciones y servir decoradas con copos de crema chantilly y algunas cerezas frescas extra.
Esta receta tambien se puede hacer en una sarten de teflon lubricada con la manteca.
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